ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 ได้กำหนดให้ผู้ประกอบกิจการหรือผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมตามหลักเกณฑ์และวิธีการที่รัฐมนตรีกำหนดโดยคำแนะนำของคณะกรรมการประกาศกำหนดในราชกิจจานุเบกษา เพื่อให้สถานที่จำหน่ายอาหารมีสุขลักษณะที่ดี ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและจำหน่ายอาหารที่สะอาด ปลอดภัย อันมีผลดีต่อสุขภาพอนามัยของประชาชนผู้บริโภค ซึ่งมีบทกำหนดโทษ ดังนี้
การประกอบกิจการ ไม่ได้รับหนังสือรับรองการแจ้ง โทษจำคุกไม่เกิน 3 เดือน หรือปรับไม่เกิน 25,000 บาท
การประกอบกิจการ ไม่ได้รับใบอนุญาต โทษจำคุกไม่เกิน 6 เดือน หรือปรับไม่เกิน 50,0๐0 บาท
ฝ่าฝืนกฎกระทรวงฯ ระวางโทษ ปรับไม่เกิน 50,000 บาท
องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งสมอ จึงขอประชาสัมพันธ์ขอความร่วมมือผู้ประกอบกิจการสถานที่จำหน่ายอาหาร ลงทะเบียน และประเมินตนเอง ตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ผ่านระบบ Foodhandler กรมอนามัย (https://foodhandler.anamai.moph.go.th/)
|